<p class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;">Gıda
Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği‘ne göre toplu tüketim
yerlerinde 14 alerjenin tüketiciye bildirilmesi zorunluluğu vardır.</span><br></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">“”(5) Toplu
tüketim yerlerinde son tüketiciye sunulan hazır ambalajlı olmayan gıdalarla
ilgili olarak aşağıdaki kurallar uygulanır:<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">a) 9 uncu
maddenin birinci fıkrasının (a) [Gıdanın Adı] ve (c) [Alerjen madde]
bentlerinde yer alan bilgiler ile Ek-2’nin 6 [Alkol] ve 7 [Domuzdan elde edilen
ürünler] numaralı satırları kapsamındaki ilave zorunlu bilgiler tüketiciye
sunulur.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">b) (a)
bendinde belirtilen bilgiler kolayca görülebilecek, açıkça okunabilecek şekilde
menüler, yazı tahtaları, broşür benzeri araçlar vasıtasıyla son tüketiciye
sunulur. Bilgilerin sunumunda, kelimeler veya sayılar yerine başka gösterim
şekilleri ve/veya grafik formlar veya semboller kullanılabilir.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><a name="_Hlk99888602"><span style="font-size:12.0pt;
line-height:107%">Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği‘ne
göre</span></a><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">, toplu tüketim
yeri tanımı şöyledir;<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Toplu
Tüketim Yeri: Gıdanın tüketime hazır hale getirildiği ve tüketilmek üzere son
tüketiciye sunulduğu; hazır yemek hizmeti veren restoranlar, kantinler, okullar
ve hastaneler gibi işletmeler (mobil araçlar, sabit veya hareketli tezgahlar
vb. dahil). “<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">&nbsp;</span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Bildirilmesi
gereken alerjenler ise;<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">&nbsp;1.</span><span style="line-height: 107%;"><font size="1">&nbsp;</font></span><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Gluten içeren tahıllar (buğday,
çavdar, arpa, yulaf ve bunların ürünleri)<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">2.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp; &nbsp;</span></span><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Kabuklular (karides, ıstakoz, yengeç
vb.)<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">3.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp; &nbsp;</span></span><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Yumurta<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">4.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp; &nbsp;</span></span><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Balık<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">5.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp; &nbsp;</span></span><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Yerfıstığı<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">6.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp; &nbsp;</span></span><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Soya fasülyesi<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">7.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp; &nbsp;</span></span><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Süt ve süt ürünleri<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">8.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp; &nbsp;</span></span><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Sert kabuklu meyveler (badem, fındık,
ceviz, kaju, pikan cevizi, antep fıstığı vb.)<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">9.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp; &nbsp; </span></span><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Kereviz<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">10.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp;</span></span><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Hardal<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">11.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp; </span></span><!--[endif]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Susam<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">12.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp; </span></span><!--[endif]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Kükürt dioksit ve sülfitler<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">13.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp; </span></span><!--[endif]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Acı bakla<o:p></o:p></span></p><p class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-indent:-18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1"><!--[if !supportLists]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%;mso-bidi-font-family:Calibri;
mso-bidi-theme-font:minor-latin">14.<span style="font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: " times="" new="" roman";"="">&nbsp; </span></span><!--[endif]--><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">Yumuşakçalar (midye, ahtapot,
salyangoz vb.)&nbsp; şeklindedir. <o:p></o:p></span></p><p>











































</p><p class="MsoNormal"><b><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%">STK Güvenli
Gıda</span></b><span style="font-size:12.0pt;line-height:107%"> olarak hiçbir
alerjen gözden kaçmayacak şekilde menü alerjen danışmanlığı hizmetiyle yanınızdayız.<o:p></o:p></span></p>